La entidad cuenta con restaurantes comprometidos con la responsabilidad ambiental, el uso de ingredientes locales y una relación cercana con las comunidades productoras

MEXICALI.- Baja California se consolida como referente nacional en gastronomía sostenible tras la obtención de la quinta Estrella Verde Michelin para la entidad por parte del restaurante Damiana, ubicado en el Valle de Guadalupe, motivo por el que la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda reconoció el compromiso de la cocina bajacaliforniana con el entorno, los ingredientes locales y las cadenas productivas de la región.

Con esta distinción, Baja California suma cinco Estrellas Verdes Michelin, concentrando casi la mitad de las once otorgadas actualmente en México y reafirmando el liderazgo del Valle de Guadalupe como uno de los principales referentes gastronómicos del país.

La mandataria estatal enfatizó que estos reconocimientos reflejan la evolución de una cocina que ha logrado posicionarse a nivel nacional e internacional gracias a la colaboración entre chefs, productores, agricultores, pescadores y casas vinícolas, impulsando una visión culinaria ligada al territorio y al desarrollo sostenible.

Damiana, encabezado por el chef Esteban Lluis, ya contaba con una Estrella Roja Michelin desde 2024 y ahora se incorpora al grupo de proyectos reconocidos por implementar prácticas responsables enfocadas en el aprovechamiento consciente de recursos, el consumo local y el respeto por el entorno.

Además del reconocimiento a Damiana, Baja California amplió su presencia en la Guía Michelin 2026 con la incorporación de Fauna en la categoría Bib Gourmand, así como de Amapola, Comal y Fireside dentro del listado de recomendaciones, mientras que el Valle de Guadalupe conservó sus cinco Estrellas Rojas Michelin.

La Estrella Verde Michelin distingue a restaurantes comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad social y ambiental mediante el uso de ingredientes locales, comercio justo y una relación cercana con las comunidades productoras, modelo que ha permitido a Baja California consolidar una identidad gastronómica con reconocimiento internacional.

Los restaurantes galardonados y la selección completa de Baja California dentro de la Guía Michelin México 2026, pueden consultarse en el sitio oficial de la guía: https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/restaurantes

Tijuana, Baja California, 23 de mayo de 2026. El presidente municipal, Ismael Burgueño Ruiz, encabezó el arranque de la obra de rehabilitación integral y ampliación de la Ciclovía Río Tijuana, proyecto estratégico que fortalecerá la movilidad sustentable y beneficiará a más de 50 mil personas, entre ciclistas y comunidad en general.

Durante el acto protocolario, el alcalde Ismael Burgueño, destacó que esta obra responde a una deuda histórica con la infraestructura para la movilidad no motorizada en Tijuana, con el trabajo coordinado entre el Gobierno Municipal y el Consejo de Desarrollo Económico de Tijuana (CDT), organismo que ha colaborado en el diseño y gestión de este importante proyecto de movilidad sostenible.

“Hoy con la puesta en marcha de este gran proyecto estamos saldando una deuda histórica con la movilidad sustentable que exige una ciudad con el dinamismo y crecimiento de Tijuana, al brindar alternativas de transporte reales, seguras y eficientes para la población”, expresó Burgueño Ruiz.

El primer edil subrayó que la rehabilitación y modernización de esta ciclovía permitirá fortalecer la infraestructura urbana para que las y los ciudadanos ejerzan su derecho a la movilidad en condiciones de seguridad, inclusión y accesibilidad.

En este sentido, señaló que el proyecto contempla acciones de mejoramiento integral del entorno urbano, mediante trabajos de limpieza, señalética, iluminación y seguridad, contribuyendo a revitalizar y dignificar la Zona Río Tijuana. “Estamos recuperando un espacio que nos da identidad y sentido de pertenencia, transformando la columna vertebral que une a nuestra ciudad”, afirmó.

El presidente municipal resaltó además la visión de largo alcance de esta iniciativa, donde el Instituto Metropolitano de Planeación (IMPLAN), ha desempeñado un papel fundamental, impulsando un proyecto estratégico alineado a los objetivos de movilidad sostenible de la ciudad, que busca consolidarse como un modelo binacional que conecte esta ruta con la infraestructura ciclista que se desarrolla en el condado de San Diego, fortaleciendo la movilidad transfronteriza.

Por su parte, la presidenta ejecutiva del CDT, Ana Alicia Meneses Martínez, indicó que detrás de este proyecto hubo liderazgo, voluntad, y sobre todo, trabajo en equipo. “Aquí es donde demostramos que, trabajando juntos sociedad, empresarios y gobierno, sí podemos alcanzar grandes objetivos. Y vienen muchos más proyectos que estaremos impulsando por el bienestar de nuestra ciudad”.

En su intervención, Tomas Pérez-Vargas Rosales, consejero del CDT, subrayo que: “Esta obra representa un esfuerzo legítimo y significativo donde sociedad, empresarios y Gobierno Municipal suman voluntades y recursos para fortalecer una infraestructura que Tijuana necesita con urgencia”, sostuvo.

La obra contempla la rehabilitación del tramo existente de 3.3 kilómetros sobre el canal del Río Tijuana, así como la construcción de rampas de conexión en el Puente México y el Puente Márquez de León, mejorando la conectividad y accesibilidad para las personas usuarias de esta infraestructura.

En el evento estuvieron presentes el secretario de Movilidad Urbana Sustentable, Apolinar Fernández Álvarez; el director general ejecutivo del Instituto Metropolitano de Planeación, Juan Diego Mascareño López; el delegado del Centro, José Luis Portillo Reyes; los regidores Gina Arana y Pablo Yáñez, además de representantes de organismos empresariales, colectivos ciclistas y autoridades municipales.

La estrategia Verano Seguro crece con el apoyo de las Casas de Hidratación en las comunidades, aunado a las recomendaciones para protegerse ante las altas temperaturas

MEXICALI.- Con el objetivo de proteger la salud de la población ante las altas temperaturas, la administración del gobierno de Marina del Pilar Avila Olmeda fortaleció la estrategia preventiva mediante la ampliación de las Casas de Hidratación Oral y Saneamiento, espacios comunitarios dedicados a orientar a las familias sobre la prevención de enfermedades relacionadas con el calor y el uso adecuado del suplemento Vida Suero Oral.

La mandataria enfatizó la trascendencia de expandir esta red de apoyo para que ninguna familia quede desprotegida ante los rigores del clima, señalando que la suma de esfuerzos entre el gobierno y los liderazgos comunitarios permite llevar la prevención directamente a los hogares, especialmente en las zonas donde la población se encuentra en una situación de mayor vulnerabilidad ante padecimientos como el golpe de calor y la deshidratación.

Desde el arranque de la campaña Verano Seguro, se incrementó el número de casas de hidratación en Baja California, pasando de 179 en 2022 a 328 en 2025, de las cuales 309 se encuentran en Mexicali, y se contempla la apertura de más puntos en el estado durante el verano de 2026.

Estos espacios son atendidos por voluntarias que, desde sus domicilios, colaboran en la distribución de sobres de Vida Suero Oral y en la difusión de medidas preventivas contra el golpe de calor, deshidratación, Rickettsiosis y Enfermedades Diarreicas Agudas.

En tanto, el secretario de Salud en la entidad, Adrián Medina Amarillas explicó que en estos puntos se proporciona orientación sobre la correcta preparación del suplemento y se hace énfasis en la importancia de acudir de inmediato a la unidad de salud más cercana ante cualquier síntoma.

Agregó que en Mexicali fue habilitado un punto de hidratación masiva en el Parque del Mariachi, equipado con regaderas, ventilación, módulos de consulta médica y distribución gratuita de Vida Suero Oral.

Adicionalmente, Medina Amarillas emitió recomendaciones a la población para evitar afectaciones derivado del calor, como mantenerse hidratada, evitar la exposición prolongada al sol, usar ropa ligera y acudir a una unidad médica ante síntomas como mareo, dolor de cabeza, debilidad, piel caliente, confusión, náusea o desmayo.

Asimismo, exhortó a no dejar bajo ninguna circunstancia a niñas, niños, personas adultas mayores o animales dentro de vehículos estacionados, así como evitar que perros y gatos permanezcan expuestos al sol o en superficies calientes.

Tijuana, Baja California, 23 de mayo de 2026. El presidente municipal, Ismael Burgueño Ruiz, encabezó un convivio con las y los Jóvenes Sembradores de Paz, reconociendo el trabajo impulsado por Beatriz Olivares Pinal, titular del Centro Nacional de Prevención del Delito y Participación Ciudadana, quien ha liderado este programa, promovido por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.

El encuentro tuvo como objetivo reconocer y agradecer la participación, compromiso y contribución de las juventudes en favor de la comunidad tijuanense.

Durante el evento, el alcalde Ismael Burgueño, destacó la importancia de impulsar espacios de integración, convivencia y esparcimiento para las juventudes, reconociendo el trabajo que realizan como ejemplo positivo para la sociedad y aliados en la reconstrucción del tejido social.

“Las y los Sembradores de Paz representan un ejemplo para la juventud de Tijuana. Su compromiso y participación fortalecen las acciones que como gobierno impulsamos para construir una ciudad más unida y con mayores oportunidades para todas y todos”, expresó Burgueño Ruiz.

Por su parte, la titular del Centro Nacional de Prevención del Delito y Participación Ciudadana, Beatriz Olivares Pinal, reconoció el entusiasmo y compromiso de las juventudes tijuanenses, agradeciendo el respaldo brindado por el Gobierno Municipal hacia el programa social, Jóvenes Sembradores de Paz.

“Gracias por todo lo que han hecho por Tijuana. Presidente Burgueño me da gusto ver cómo ha respaldado a estos jóvenes trabajadores que entienden que el amor al prójimo también forma parte de nuestra propia felicidad”, expresó.

En tanto, la síndica procuradora, Teresita Balderas Beltrán, destacó que el Gobierno Municipal trabaja de manera coordinada para generar espacios de convivencia y reconocimiento para las juventudes, especialmente para las y los Jóvenes Sembradores de Paz, a quienes calificó como un ejemplo de compromiso, alegría, amor y participación para Tijuana.

Como parte de las actividades, las y los asistentes participaron en dinámicas recreativas, módulos interactivos y recibieron regalos en un ambiente de convivencia y cercanía.

El Gobierno Municipal reafirma su compromiso de continuar impulsando acciones y programas enfocados en la prevención, la participación ciudadana y el fortalecimiento del tejido social en beneficio de las juventudes tijuanenses.

Tijuana, Baja California, 23 de mayo de 2026. El presidente municipal, Ismael Burgueño Ruiz, encabezó el festejo del Día del Estudiante en la Facultad de Deportes de la Universidad Autónoma de Baja California, con la carrera 'Lyme Awareness 5K Tijuana 2026' y el Festival Estudiantil 2026'.

En el evento, el alcalde Ismael Burgueño reconoció la solidaridad, el compromiso y la participación activa de las y los jóvenes tijuanenses en actividades deportivas, culturales y de prevención social.

Burgueño Ruiz destacó que esta jornada permitió visibilizar una causa enfocada en la salud pública, al tiempo de fortalecer la convivencia y la participación ciudadana.

“Estoy contento de dar el arranque de esta carrera, nuestra prioridad es impulsar las actividades deportivas y recreativas, hoy tenemos la oportunidad de hacerlo y aquí estamos, mucha suerte a todas y todos los participantes", expresó Burgueño Ruiz.

El primer edil celebró que el deporte, el arte urbano y las actividades recreativas se hayan convertido en herramientas para generar conciencia social y promover entornos saludables para las juventudes.

“Como Gobierno Municipal nos llena de orgullo ver que en Tijuana contamos con una juventud activa, sensible y comprometida para hacer equipo y trabajar por un mejor Tijuana”, señaló.

La jornada reunió a cientos de estudiantes y familias en las instalaciones de la UABC, donde se desarrollaron: la carrera atlética de 5 Kilómetros, exhibiciones de box, actividades artísticas, módulos informativos y presentaciones de rap y muralismo urbano, en el marco de la celebración del Día del Estudiante.

En este sentido, reconoció la participación de las y los atletas, artistas urbanos, boxeadores, muralistas y raperos que se sumaron a esta iniciativa, así como el trabajo coordinado entre el Gobierno Municipal, asociaciones civiles y promotores deportivos para hacer posible el evento.

Por su parte, el presidente de Pro COMMUNE, Jaime Mariscal Orozco, agradeció al alcalde Ismael Burgueño por hacer de Tijuana una ciudad saludable, uniendo la tecnología y ciencia, con la comunidad.

Durante el evento se premió a los atletas que obtuvieron los primeros lugares en la carrera de 5K, destacando la participación de los deportistas locales que completaron el recorrido en tiempo récord, además de reconocerse a los jóvenes participantes en exhibiciones deportivas y culturales.

En la celebración del Día del Estudiante estuvieron presentes el secretario de Desarrollo Humanista, Josué Octavio Gutiérrez Márquez; el secretario de Educación Pública Municipal, Miguel Alfredo Nuño García; el director del COBACH plantel La Presa, Héctor Bravo; el encargado de despacho del Instituto Municipal para la Juventud, Gabriel García, entre otras autoridades municipales.

El Gobierno Municipal reafirma su compromiso con la juventud, impulsando actividades deportivas, culturales y preventivas como una estrategia para fortalecer el tejido social y brindar mayores oportunidades de desarrollo para este sector.