INAUGURAN “LA COCINA QUE CANTA” EN RANCHO LA PUERTA

· Espacio que brindará proyección internacional a la gastronomía de Baja California
· Ofrece la posibilidad de realizar reuniones y eventos sociales en una atmósfera de equilibrio con la naturaleza y el entorno

TIJUANA B.C.- Con una novedosa oferta para la realización de reuniones y eventos, la tarde de este viernes se inauguró “La Cocida que Canta” de Rancho La Puerta en el municipio de Tecate, sitio que es reconocido como uno de los mejores Spa’ s en el mundo.

Oscar Escobedo Carignan, Secretario de Turismo del Estado, quien fue el encargado de cortar el listón inaugural con la representación del Gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán, destacó la extraordinaria visión de Rancho La Puerta y el reconocido Chef Martín San Román para crear este espacio.

Recordó que la historia de Rancho La Puerta se remonta a hace más de 70 años, cuando Edmond y Deborah Szekely fundaron este complejo al pie del Cerro Cuchumá, en el que combinaban diversas actividades para purificar el cuerpo y el espíritu, siendo pioneros en cuanto el turismo de salud en la entidad.

Indicó que sitios como Rancho La Puerta, han puesto a Baja California en el mapa mundial de lo que se conoce como “destination Spa”, logrando premios internacionales como los otorgados recientemente por el organismo Condé Nast Traveller y las revistas Spa Magazine y Spafinder.

Con la inauguración de este nuevo espacio, Rancho La Puerta diversifica su oferta para brindar una mayor proyección a la gastronomía ya muy característica y reconocida de este lugar, basada en productos orgánicos, la gran mayoría de estos producidos en la hortaliza propia.

Por su parte, Roberto Arjona, Gerente General de Rancho La Puerta, resaltó que la creación de “La Cocina que Canta” obedece a un interés de la empresa por impulsar el talento de gente como Martín San Román en materia gastronómica, así como brindar un espacio en el que los invitados puedan disfrutar de una atmósfera de equilibrio con la naturaleza y el entorno.

“La Cocina que Canta” cuenta con pequeñas casitas que hacen las veces de salones para celebrar reuniones y pequeñas convenciones de negocios, así como todo tipo de eventos sociales. Asimismo cuenta con extensos espacios al aire libre, una pequeña plaza y un amplio salón junto a la famosa cocina.

En la ceremonia de inauguración se contó con la presencia de distinguidos invitados entre los que se encuentran autoridades, presidentes de organismos y representantes del sector turístico de la entidad, proveedores de servicios diversos para reuniones y eventos sociales, así como medios de comunicación.


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