Estudiantes de nutrición de la Ibero analizarán impacto de la globalización en la nutrición. - TIJUANA NOTICIAS

miércoles, 25 de agosto de 2010

Estudiantes de nutrición de la Ibero analizarán impacto de la globalización en la nutrición.


**Convocan a que más alumnos se integren a la Asociación Mexicana de Estudiantes de Nutrición*

TIJUAAN B.C.-La Asociación Mexicana de Estudiantes de Nutrición (Ameden) que tiene presencia en 12 estados del País, está organizando el Primer Congreso Nacional de Alumnos de Nutrición.

Cabe señalar que en la región la única institución que ha sido aceptada para que sus estudiantes formen parte de Ameden, es la Universidad Iberoamericana Tijuana (UIAT).

María Jasmín Márquez Caballero, egresada de la licenciatura en Nutrición de la UIAT e integrante de dicha asociación, informó que en el Congreso que se realizará del 28 de octubre al 1 de noviembre en Mérida, Yucatán , donde se analizará la influencia de la globalización en la nutrición.

Con el lema “Globalización ¿Crecimiento económico o corporal?” en el Congreso se abordará el impacto que la economía mundial ha tenido en la salud, expresó.

Asimismo, mencionó que los participantes buscarán sensibilizarse en la importancia del impacto de la obesidad y sus consecuencias en la salud de los mexicanos, creando canales de comunicación y de solución al problema.

“Se escogió el tema porque para muchos países la globalización ha traído crecimiento económico. Pero en nuestro caso, también nos ha impactado en la forma de comer y estamos viendo que tal vez no nos ha traído tantas cosas buenas como a otros países”.

En el Congreso además se abordarán otros temas de interés para los futuros nutriólogos, como el campo de trabajo que tienen.

Márquez Caballero, dijo que la intención de Ameden es que se integren más alumnos a la misma, aunque para ello las universidades que ofrecen la licenciatura en Nutrición deben cumplir con ciertos requisitos.

Destacó que entre las universidades que conforman la asociación hay planes de intercambio estudiantil, a través de los cuales a los alumnos se les ofrecerán materias que tengan que ver con la realidad de la región donde se encuentra cada una de las instituciones.

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