CONCLUYEN CENAS DE GALA DE TIJUANA INNOVADORA

· Con el Marqués de Griñón, de España, y Anaid Mahindra, empresario de la India

TIJUANA B.C.-Con doble distinción cerró el Segundo Encuentro de Tijuana Innovadora 2012 su programa de Cenas de Gala, donde compartieron la mesa y el vino con los tijuanenses, Carlos Falcó, Marqués de Griñón, y el empresario de la India, Anand Mahindra.

En su primera visita a esta frontera el Marqués de Griñón, compartió su esperanza de regresar muchas veces “Porque todo lo que he visto lo he disfrutado”, inició su plática.

Después empezó lo que fue toda una cátedra sobre el vino, la historia de sus viñedos, y el futuro de la vitivinicultura en el siglo XXI, mientras que los comensales lo escucharon entregados.

Marqués de Griñón ha sido pionero en la modernización de los procesos de elaborar vinos en España, y así ha sido reconocido por los expertos alrededor del mundo, su empresa ha consistido en combinar precisamente la tradición con la innovación.

La camaradería de la velada se completó con la presentación del exitoso empresario y altruista, Anand Mahindra, dueño de la firma Mahindra & Mahindra, fabricante de los automóviles eléctricos REVA.

Por muchos momentos el señor Mahindra provocó la risa franca y hasta la carcajada de los asistentes, pues dijo que no venía hablar de sus éxitos empresariales ni sobre la marca de vehículos que fabrica, “Cuando aquí manufacturan de todas las marcas”, que venía sólo a cenar rico, y a divertirse.

“Estoy sorprendido de encontrarme en un lugar como éste, en Tijuana, que no me imaginaba cómo era”, pronunció.

Afirmó que era una noche maravillosa que nunca olvidaría, y que Tijuana Innovadora es un proyecto que quisiera replicar en su país, “Para que también sepa el mundo todo lo bueno que hay en la India”, concluyó.